Trouver des fournisseurs de jus et autres boissons sans alcool pour le secteur CHR (Cafés, Hôtels et Restaurants) peut dépendre de votre emplacement géographique et de vos besoins spécifiques. Voici quelques suggestions générales pour vous aider à trouver des fournisseurs dans cette catégorie :
Grossistes alimentaires : Explorez les grossistes alimentaires locaux ou nationaux qui proposent une variété de boissons sans alcool en gros. Certains grossistes peuvent avoir des catalogues dédiés aux établissements CHR.
Distributeurs spécialisés en boissons : Certains distributeurs se spécialisent dans la distribution de boissons en gros. Recherchez des distributeurs qui proposent une gamme variée de jus, de smoothies, de thés glacés et d'autres boissons sans alcool.
Producteurs locaux : Envisagez de travailler directement avec des producteurs locaux de jus artisanaux ou de boissons sans alcool. Cela peut apporter une touche unique et locale à votre offre.
Plateformes en ligne : Utilisez des plateformes en ligne spécialisées dans la recherche de fournisseurs alimentaires en gros. Certaines plateformes connectent les entreprises de restauration avec des fournisseurs de boissons sans alcool.
Salons de l'industrie alimentaire : Assistez à des salons et foires alimentaires où de nombreux producteurs de boissons présentent leurs produits. C'est une excellente occasion de rencontrer des fournisseurs potentiels en personne et de découvrir de nouvelles tendances.
Associations professionnelles : Consultez des associations professionnelles de l'industrie alimentaire qui pourraient avoir des recommandations pour des fournisseurs de boissons sans alcool.
Réseaux professionnels : Impliquez-vous dans des réseaux professionnels de l'industrie alimentaire. Les chefs et les propriétaires de restaurants partagent souvent des recommandations sur les fournisseurs de confiance.
Références locales : Demandez des références à d'autres établissements CHR dans votre région. Les recommandations locales peuvent vous diriger vers des fournisseurs fiables.
Lorsque vous choisissez des fournisseurs, assurez-vous de discuter des conditions de livraison, des détails logistiques, des conditions de paiement et de la variété des produits disponibles. La qualité et la diversité des jus et autres boissons sans alcool que vous proposez peuvent avoir un impact significatif sur l'expérience client dans votre établissement.
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Pour les Cafés, Hôtels et Restaurants (CHR), l'offre de jus et autres boissons sans alcool peut être un aspect important pour satisfaire les clients et diversifier la carte des boissons. Voici quelques types de jus et de boissons sans alcool que vous pourriez considérer pour votre établissement :
Jus de fruits :
Orange
Pomme
Ananas
Pamplemousse
Canneberge
Raisin
Cerise
Grenade
Mangue
Jus de légumes :
Tomate
Carotte
Concombre
Betterave
Jus de melon :
Melon d'eau
Melon cantaloup
Jus exotiques :
Kiwi
Fruit de la passion
Litchi
Goji
Smoothies :
Smoothies aux fruits mélangés
Smoothies aux baies
Smoothies aux légumes verts
Thés glacés :
Thé noir glacé
Thé vert glacé
Thé à la pêche glacé
Thé à la mangue glacé
Infusions de fruits :
Infusion à la camomille
Infusion à la menthe
Infusion aux fruits rouges
Boissons gazeuses :
Cola
Limonade
Soda au gingembre
Boissons gazeuses aromatisées
Eaux aromatisées :
Eau citronnée
Eau à la menthe
Eau à la pastèque
Boissons énergisantes sans alcool :
Boissons énergisantes à base de fruits
Boissons à base de caféine naturelle
Mocktails (cocktails sans alcool) :
Virgin Mojito
Virgin Pina Colada
Virgin Mary (version sans alcool du Bloody Mary)
Limonades artisanales :
Limonade à la fraise
Limonade à la lavande
Limonade au concombre
Laitages et alternatives au lait :
Lait frappé
Lait de coco
Lait d'amande
Lait de soja
Boissons à base de jus de canne à sucre :
Jus de canne à sucre pressé
Boissons à la canne à sucre aromatisées
Lors de la sélection de ces boissons pour votre CHR, assurez-vous de tenir compte des préférences de votre clientèle, des tendances du marché et de la saisonnalité des ingrédients. Proposer une variété de choix sains et rafraîchissants peut améliorer l'expérience globale de vos clients. Vous pouvez également envisager des options de présentation créatives pour rendre ces boissons encore plus attrayantes.