| Type de contrat : | CDD - 5 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Restaurant Urban Beach - Boulouris (Var)
Période : Mai à septembre (5 mois)
Horaires :
Mai, juin et septembre : service du soir uniquement, 1 jour de repos par semaine et 1 coupure
Juillet et août : service du soir uniquement, 7j/7
Le restaurant Urban Beach recherche un second de cuisine spécialisé au poste chaud pour accompagner le chef durant la saison estivale.
Missions :
Assister le chef dans la préparation et l'envoi des plats chauds
Gérer les cuissons et assurer la qualité des assiettes
Superviser le poste chaud et organiser les stocks
Encadrer l'équipe de cuisine en l'absence du chef
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que second ou chef de partie au poste chaud
Bonne maîtrise des techniques de cuisson et de dressage
Esprit d'équipe, rigueur et autonomie
Capacité à travailler sous pression et à maintenir un rythme soutenu
Avantages :
Restaurant en bord de mer
Équipe jeune et dynamique
Possibilité de logement selon profil
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.
