| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Missions principales
- Appliquer convenablement les règles et les techniques de base du service en prenant soin de l'adapter à l'établissement et à l'expérience souhaitée
- Maîtriser parfaitement les codes de la relation client
- Maîtriser les techniques spécifiques au service : Découpes, flambages, .
- S'intéresser et connaître les équipes, les plats, le chef, les producteurs et la
philosophie de la maison afin de retransmettre au mieux l'expérience au client
- Respecter et entretenir l'ensemble du matériel et plus particulièrement le matériel
fragile (vaisselle, verrerie.)
- Organiser et contrôler le travail de ses commis (dans le cas échéant)
- Accueillir, saluer les clients et assurer le suivi du rang pendant le service (service
à table, débarrassage.)
- Conseiller les clients et assurer le service et le suivi des boissons (si besoin) dans
son rang tout en respectant les règles très précises de la profession
- Réaliser une addition et un encaissement en cas d'absence du responsable de salle
Missions secondaires
- Travailler en équipe et respecter l'ensemble des collaborateurs
- Assurer en collaboration avec le reste de l'équipe le nettoyage et l'entretien du
matériel et des locaux
- Être force de proposition afin d'améliorer au quotidien le travail réalisé
- Être un soutien au reste de l'équipe de salle et de cuisine en cas de besoin
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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