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Commis / Commise de salle (H/F)

Commis / Commise de salle (H/F)

13210 - ST REMY DE PROVENCE


Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDD - 7 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 6,00 €

Au sein du service des étages du Saint-Rémy*****, vous effectuerez les taches suivantes :
Le/la Commis de Salle contribue au bon déroulement du service en salle sous la
supervision directe du Maître d'Hôtel. Il/elle participe à l'accueil des clients, à la mise en
place et au service, tout en respectant les standards de qualité, d'hygiène et de propreté
de l'établissement.
1. Préparation et mise en place :

- Assurer la mise en place quotidienne du restaurant : tables dressées, console et
matériel prêts pour le service.
- Vérifier la propreté et l'état du matériel de salle.
- Entretenir et nettoyer les locaux et le matériel de salle, en veillant à respecter les
standards d'hygiène.
- Préparer les éléments nécessaires pour le service selon les indications du Maître
d'Hôtel.

2. Service et relation client :

- Accueillir les clients conformément aux standards de l'établissement.
- Connaître parfaitement les plats de la carte pour répondre aux questions des clients et
- conseiller si nécessaire.
- Assurer le service à table avec professionnalisme et attention.
- Participer à la création d'une atmosphère conviviale et agréable pour les clients.

3. Hygiène et sécurité :

- Respecter strictement les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité.
- Maintenir les locaux, le matériel et le poste de travail propres et organisés, en effectuant les tâches de ménage nécessaires.

2 jours de repos consécutifs

1 poste à pourvoir immédiatement

Possibilité de logement


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