| Type de contrat : | CDD - 8 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Le Central Vapeur est une SCOP (société coopérative) basée sur l'autogestion, où chaque salarié.e est polyvalent.e, et surtout partie prenante de l'organisation et de la gestion de l'entreprise!
Nous recherchons un.e salarié.e polyvalent qui participera en plus à la gestion et à la vie de l'entreprise pour un CDD 8 mois (mars - octobre) polyvalent CUISINE/SALLE !
Temps de travail opérationnel (70 à 80%) :
Service à table et au comptoir
Mise en place, dressage, préparation des plats pour l'envoi midi et soir (en autonomie)
Envoi à l'assiette le midi (40 couverts seul - expérience significative exigée)
Plonge et ménage cuisine et bar
Autres missions : Polyvalence, Service en salle et au bar, Ménage, Fermeture du lieu.
Temps de travail de gestion (20 à 30%) :
Intégration au fonctionnement et aux décisions au même titre que les autres salarié.e.s.
Réunions d'équipe hebdomadaires
Élaboration des menus, préparation des commandes, gestion des stocks, suivi des marges, rédaction des fiches techniques, choix des produits.
En binôme le temps de la formation puis potentiellement en autonomie, en fonction des compétences et appétences : programmation culturelle / gestion des stocks bar / communication / gestion des plannings / .
Contrat :
CDD de 8 mois en temps plein (35h) pour un démarrage Mars 2025
Poste évolutif
Travail en journée et/ou en soirée. Pas de travail en coupure.
Rémunération : SMIC horaire au démarrage 12€/h brut, évolution collective à discuter.
Avantages : Part travail, mutuelle à 100%, après 6 mois de contrat prise en charge des jours de carences en cas d'arrêt maladie
Le poste est assez particulier, la lecture de l'offre d'emploi complète est recommandée
→ Alors envoyez-nous un mail avec CV et une petite présentation de votre parcours et on vous renverra l'offre détaillée!
> CONTACT
lecentralvapeur@gmail.com
Héloïse, Félix, Baptiste, Max, Julia et Léo pour le Central Vapeur.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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