| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Notre restaurant situé proche du parlement européen est à la recherche de son futur Cuisinier/Sushiman Cuisinière/Sushiwoman.
Vous serez en charge de :
- Sélectionner les ingrédients nécessaires à la préparation des sushis.
- Préparer les poissons et les légumes en utilisant des techniques de découpe spécifiques apprises dans notre restaurant.
- Façonner les sushis
- Créer des garnitures et des sauces pour accompagner les sushis.
- Veiller à la bonne application de notre plan de maitrise sanitaire et à la conservation des produits,
- Garantir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine,
Profil recherché :
- Connaissance approfondie de la cuisine japonaise et des techniques de préparation des sushis.
- Capacité à travailler avec précision et minutie pour créer des sushis de qualité.
- Maîtrise des techniques de découpe des poissons et des légumes.
- Capacité à travailler rapidement et efficacement dans un environnement de cuisine animé.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.