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Responsable cuisine cantine scolaire (H/F)

Responsable cuisine cantine scolaire (H/F)

61440 - MESSEI


Responsable de cuisine centrale

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps partiel
Salaire brut proposé : 1,00 €

Confection des menus (équilibrés)
Établissement des commandes fournisseurs
Réception des marchandises
Confection des repas (150 / jour)
Application des procédures de sécurité alimentaire
Plonge
Nettoyage cuisine
Suivi des stocks
Calcul du coût matière
Rq : la partie service des repas et nettoyage de la salle du restaurant sont assurés par d'autres personnes
Une aide cuisinière est présente.

Horaires : 8h par jour 4 jours par semaine, de 7h à 15h30 dont 30min de repas, ajustable si besoin, l'impératif étant que le repas soit prêt à 12h.

Travail uniquement en période scolaire mais rémunération lissée sur l'année.

Rémunération sur 13 mois.

Poste à pourvoir en mai ou septembre 2025 suivant vos disponibilités.


A PROPOS / POUR LES CHR

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