| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Notre Chef ou Cheffe de rang transmettra à travers son accueil et son service, l'image et la culture du restaurant Les Trois Voiles, qui réunit convivialité, produits de qualité pour les Gourmands locaux, Plaisanciers et Touristes.
Missions :
- Préparation et contrôle de la salle : nettoyage, mise en place, dressage ou débarrassage
- Répartition des tâches entre le personnel de salle
- Briefing avant le service, ou débriefing après, en collaboration avec la cuisine
- Accueil des clients, prise de commande, service, encaissement
- Supervision du personnel de salle pour un service fluide avec la cuisine et de qualité pour la clientèle
- Tenue et clôture de la caisse
- Prise d'inventaire
- Gestion des stocks et commandes
Vos qualités :
- allure, maitrise des codes de la relation avec les clients
- connaissances approfondies des règles et des techniques du service
- connaissance des techniques de vente
- management d'équipe, pédagogie
- rigueur, sens de l'organisation et application des process
- pratique de l'anglais basique
- animations des réseaux sociaux
- dynamisme
Formation et expérience :
- CAP/BAC/BTS en restauration
- expérience : 2 ans minimum en tant que chef de rang
A propos du poste :
CDI 39h/semaine, avec possibilité d'évolution
Heures supplémentaires en saison
Restaurant ouvert midi et soir du lundi au samedi inclus (repos le dimanche)
capacité de 100 couverts, cuisine d'inspiration locale et maison
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.