| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 5,00 € |
Entreprise de restauration régionale à Taille humaine, travaillant une majorité de produits frais, recherche pour ses établissements de type E.H.P.A.D, un(e) Chef(fe) Gérant(e) en CDI
Autonome, dynamique et méticuleux, le candidat H/F devra également montrer un bon sens de l'organisation et aimer le travail au sein d'une équipe de 5 personnes dans un esprit professionnel et familial.
La mission est composée de 4 grands axes sur lesquels le candidat devra être performant et autonome:
- Axe FABRICATION, (Cuisine des repas, Respect des menus et des objectifs de qualité, Produits frais et faits maison, Produits locaux...)
- Axe HYGIENE et traçabilité, (Respect et faire respecter le PMS du site, Maintient les locaux propres, Respect de la règlementation...)
- axe MANAGEMENT, (Encadrement de ses équipes, suivi administratif de son personnel,...)
- Axe GESTION (Commandes, respect des objectifs budgétaires,...)
CDI à temps plein, du LUNDI au VENDREDI sur son site d'affectation.
PAS de SOIRS, PAS de COUPURES, PAS de WE, PAS de JOURS FERIES.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.