| Type de contrat : | CDD - 6 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Missions principales :
- Élaborer et réaliser des menus gastronomiques en accord avec notre philosophie de qualité et d'originalité.
- Superviser l'ensemble du processus de préparation et de cuisson des plats.
- Gérer les commandes et les stocks de manière économique et efficace.
- Encadrer et former l'équipe de cuisine, en assurant une bonne communication et un travail collaboratif.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Innover et proposer de nouvelles recettes pour surprendre et fidéliser notre clientèle.
Profil recherché :
- Expérience significative en tant que chef cuisinier, idéalement dans un établissement gastronomique.
- Solides compétences en gestion de cuisine, créativité et passion pour les arts culinaires.
- Excellentes compétences en leadership et capacité à motiver une équipe.
- Sens aigu des saveurs et des présentations attractives.
- Bonne connaissance des normes HACCP.
- Capacité d'adaptation et de travail sous pression.
*** Poste à pourvoir rapidement ***
*** CDD évolutif ***
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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