| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 4,00 € |
Le Talluy recherche un(e) Chef(fe) de Partie pour rejoindre son équipe !
Situé à 20 minutes au sud de Lyon, dans les Monts du Lyonnais, notre établissement hôtel/restaurant dans un cadre champêtre et plein de charme.
Nous avons fait de l'ancien pensionnat de la commune de Taluyers une oasis de convivialité accessible à tous où l'on vient spontanément pour passer un bon moment !
Nous proposons une cuisine locale, faite maison, qui respecte la saisonnalité des produits et avons à cœur d'offrir une expérience unique à nos clients.
Vous êtes passionné par votre métier, curieux et souhaitez apporter votre créativité ?
Vous avez plaisir à transmettre et à travailler en brigade ?
Vous êtes au bon endroit !
Descriptif du poste : Chef de partie
Principales responsabilités :
Élabore les préparations culinaires
Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
Veille à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP
Veille au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation du matériel
Participe à l'élaboration de nouvelles cartes en fonction des saisons. Cuisine 100% maison.
Passionné(e) par votre métier, vous êtes idéalement titulaire d'un BEP/CAP en cuisine/restauration. Vous avez une première expérience sur un poste similaire.
Le temps de travail Temps plein, peut être modulé sur un Temps partiel toujours en CDI
Disponible le week-end
Flextime
Points clés de notre environnement de travail :
Repas fournis
Esprit d'équipe
Mutuelle prise en charge par l'entreprise
Pourboire
Lieu de travail mal desservi par les transports publics.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.