| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 5,00 € |
Nous recherchons un chef cuisinier expérimenté H/F pour rejoindre notre restaurant et prendre en charge la gestion complète de la cuisine.
Vos missions
- Élaboration, préparation et dressage des plats selon la carte
- Gestion des stocks, inventaires et commandes fournisseurs
- Respect des normes d'hygiène HACCP
- Encadrement, formation et coordination de l'équipe cuisine
- Participation à la création de nouvelles recettes
- Création et renouvellement régulier des menus en fonction des saisons
- Gestion des coûts matières et participation au contrôle des marges
- Sélection rigoureuse des produits et contrôle de leur qualité
Profil recherché
- Expérience confirmée en restauration (5 ans minimum)
- Autonomie, créativité et sens de l'organisation
- Capacité à travailler en équipe
- Motivation et sérieux
Conditions
- CDI - 39h
- Salaire selon expérience
- Poste à pourvoir immédiatement
Salaire : 2500 € brut par mois
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.