| Type de contrat : | CDD - 6 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Offre d'emploi : Cuisinier (H/F)
Lieu : Aix-en-Provence (13)
Type de contrat : CDD
Date de prise de mission : Mi-Avril à Mi-octobre
Thecamp est un centre d'innovation et de transformation où se rencontrent entrepreneurs, entreprises et visionnaires pour inventer les solutions de demain.
Situé en Provence, en lisière de pinède, notre campus offre un cadre de travail unique avec un hôtel de 170 chambres, divers espaces de restauration et un bar.
Nous y proposons une cuisine de qualité, avec des produits frais et de saison !
En tant que cuisinier(ère) chez Thecamp, vous rejoindrez une brigade dynamique et engagée.
Vos missions seront les suivantes :
Préparer les plats selon les recettes et les directives données par le chef exécutif et le chef en respectant les fiches techniques et les standards de qualité thecamp.
Organiser et préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats avant le service en s'assurant de la fraicheur et de la qualité des produits.
Participer à la gestion des stocks, vérifier les quantités disponibles et signaler les besoins en approvisionnement au chef.
Veiller à la propreté de la cuisine, des équipements et à la sécurité alimentaire en suivant les protocoles d'hygiène en vigueur.
Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine, y compris le Chef et le personnel de cuisine, pour assurer une préparation fluide et une exécution rapide des commandes.
S'assurer que les plats sont présentés de manière soignée et appétissante.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Contribuer à une bonne organisation et à une ambiance positive au sein de l'équipe.
Profil recherché
Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) avec une première expérience réussie ;
Passion pour la cuisine et sensibilité aux produits frais et locaux
Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement innovant
Rigueur et esprit d'initiative
Sens du service et souci du détail
Ce que nous offrons
Un cadre de travail unique
Une rémunération attractive selon votre profil
Rejoignez-nous pour une aventure culinaire unique au sein de thecamp !
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.