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Cuisinier Wok Asiatique (H/F)

Cuisinier Wok Asiatique (H/F)

87000 - LIMOGES


Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €

Pour un restaurant buffet en cuisine asiatique et traditionnel, vous assurez les cuissons au Wok et les différentes préparations ( sauces, viandes et légumes ).
- Vous maitrisez les techniques de découpe manuelle et par la machine pour les viandes de bœuf, de cuisson et assaisonnement
- Vous maitrisez la gestion des temps de préparations recettes et conseils pour les produits et ingrédients
- Vous réalisez les plats devant les clients car la cuisine est ouverte
- Vous aimez le travail en équipe ( des collègues de différents pays )
- 2 ans d'expérience de la découpe de poisson est un plus
- Vous veillez au bon fonctionnement de la cuisine et des équipements ( four, wok, plan de travail, évier etc)


A PROPOS / POUR LES CHR

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