Type de contrat : | CDD - 3 Mois |
Condition de travail : | |
Type d'établissement : | |
Expérience : | 0 |
Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Pour faire suite à son ouverture en octobre à Chambolle-Musigny, Bellevigne Bourgogne recherche :
Cuisinier H/F en CDD. DATE DE PRISE DE POSTE FLEXIBLE
Responsabilités :
- Responsable de son poste de travail et de sa partie spécifique dans la cuisine.
- Réceptionne et vérifie la quantité et la qualité des marchandises pour sa partie.
- Participe activement au suivi des commandes spécifiques à sa partie.
- Supervise et participe à toutes les étapes du service (préparation, cuisson, présentation, service).
- Contribue au processus de renouvellement des nouvelles cartes et des menus.
- Garantit le strict respect des normes d'hygiène HACCP dans son domaine de travail.
- Veille à l'application rigoureuse des standards et procédures de service établis dans l'hôtel.
- Assure le suivi des règles d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail définies dans l'établissement.
Compétences requises :
- Formation en cuisine (CPA / BTS) ou expérience équivalente.
- Maîtrise des techniques de préparation, cuisson et dressage spécifiques à sa spécialité.
Nous vous proposons :
-Type de contrat : CDD
-Date de démarrage : entre mars et juillet, pour une durée minimum de 3 mois , jusqu'à 6 mois selon la date d'arrivée
-Fourchette de rémunération : en fonction du profil du candidat
-Mutuelle prise en charge à 70% par l'entreprise
-Réduction Friends & Family sur l'ensemble des services du groupe Les hôtels (très) particuliers