Le site d'annonces spécialisé Cafés, Hôtels, Restaurants

Assistant / Assistante maître d'hôtel (H/F)

Assistant / Assistante maître d'hôtel (H/F)

69410 - CHAMPAGNE AU MONT D OR


Maître d'hôtel

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 6,00 €

Animer et Manager une équipe de 10 personnes avec du briefing et débrief d'avant et fin de service et passation des consignes en cas d'absence de ses responsables.
- Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les commandes.
- Prise des réservations et préparation du plan de salle.
- Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible.
- Gestion de la caisse et les encaissements.
- Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service .
- Assurer les services spéciaux : banquet, buffet.
- Faire respecter le plan de nettoyage du restaurant.


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.