| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Sous l'autorité des Directions Générales Adjointes, et en lien étroit avec les fonctions supports du groupe, vous êtes garant-e du pilotage global, du développement et de la performance sociale et économique de l'établissement dans le cadre du réapprochement avec le groupe Handy'UP et de développement de ses activités, l'AFSAME recrute son/sa Directeur-rice de Residence sociale & des Activités de Restauration.
Le périmétre de direction comprend:
Une résidence sociale de 77 logements,
Un service d'accueil et d'accompagnement de Mineurs non Accompagnés (MNA),
Une cuisine centrale,
Une boulangerie artisanale, inscrites dans une logique de qualité, de circuits courts, de valorisation de productions agricoles et d'élevage internes, et de responsabilité sociétale (RSE).
VOS MISSIONS PRINCIPALES:
Activité Résidence Sociale:
Piloter le développement et la structuration de la résidene sociale.
Développer et consolider les partenariats avec les acteurs.
Contribuer à l'évolution de l'offre d'hébérgement et d'accompagnement.
Activité Restauration:
Piloter, développer et structurer la stratégie, notamment pour les activités de restauration.
Représenter l'établissement auprès des partenaires institutionnels.
Manager et organiser les équipes.
Assurer la gestion administrative, budgétaire et économique de l'établissement.
Garantir la conformité réglementaire.
Déployer une démarche d'amélioration continue.
LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS:
Diplôme de niveau 7 (BAC +5, en management, gestion, ESS, hôtellerie-restauration, agroalimentaire ou médico-social).
Expérience confirmée de direction ou de gestion d'établissement.
Expérience dans l'économie et sociale et solidaire ou le médico-sociale appréciée.
Capacité à fédérer des équipes pluridsciplinaires.
Solides compétences en pilotage d'activités de restauration/ production alimentaire.
Contrat : CDI - Forfait jour
Disponibilité : Dès que possible
Avantages: Véhicule de fonction, outils informatiques et téléphonique
Salaire : Selon la CCN HLA + Expériences
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.