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Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F)

06000 - NICE


Chef de Partie

Type de contrat :CDD - 8 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €

- Contrôler la réception des marchandises suivant les protocoles et s'assurer de leur qualité
- Veiller à la fraicheur et à la qualité des produits
- Veiller à la bonne utilisation, au respecte et à l'entretien de l'ensemble du matériel
- Assurer l'entreposage et la conservation des aliments
- Participer à la gestion quotidienne des stocks
- Encadrer les commis
- Assister les seconds dans la confection et l'élaboration des mets
- Assurer le service selon les règles et procédures de la plage
- Assurer la mise en place
- Mettre en place et distribuer des plats
- Participer au tri et à l'évacuation des déchets
- Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale »


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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