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Chef(fe) de partie pâtisserie (H/F)

Chef(fe) de partie pâtisserie (H/F)

56400 - BONO


Chef de Partie

Type de contrat :CDD - 6 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 0,00 €

Rejoignez l'équipe de La Maison OBONO

La Maison OBONO, située dans le Golfe du Morbihan, à quelques pas de la rivière d'Auray, est un lieu historique et unique.

Datant du XIIIe siècle, le Manoir de Kerdréan s'offre une seconde jeunesse et se transforme en un charmant hôtel 4* et surtout, en un somptueux écrin pour les évènements d'entreprises, au cœur de la nature.

Compétences Requises :
- Excellentes compétences en techniques culinaires de base en pâtisserie , de présentation des plats
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Connaissance des aliments (caractéristiques, association, préparation)
- Prendre des initiatives - Organiser son travail et son espace de travail
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

Formation requise:
- Diplôme BEP / CAP en cuisine/pâtisserie ou expérience équivalente.
- Formation aux méthodes HACCP

Conditions de Travail :
- Horaires variables, sans coupure ou très peu, incluant les soirées et les week-ends.
- Environnement de travail dynamique et parfois stressant.

Salaire : 2275€ brut mensuel, base 39h.

Durée du contrat : prise de poste dès que possible jusqu'à fin octobre
Avantages : Restaurant d'entreprise

Expérience requises: 2 ans


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

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