| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Le Grand Hôtel & Spa ****, établissement historique pour la ville de Gérardmer, allie élégance et tradition, à travers 76 chambres, 3 restaurants, un spa, 3 piscines et 7 salles de séminaires.
http://www.grandhotel-gerardmer.com/
POSTE
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons notre nouveau ou nouvelle Chef(fe) de Rang.
MISSIONS
Passionné(e) par la culture culinaire, vous maitrisez parfaitement les bases du service . Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du relationnel et votre rigueur et vous faites de la satisfaction client une priorité.
Vos principales attributions seront les suivantes :
- Encadrer, coordonner et contrôler le personnel en salle,
- Former et animer le personnel de salle,
- Organiser et développer l'activité de la salle sous le contrôle du directeur de l'établissement
- Réaliser l'ensemble des travaux nécessaires au service des repas en salle de restaurant en liaison avec la cuisine,
- Accueillir les clients,
- Prendre les commandes et traiter les bons,
- Présenter et effectuer le service des plats aux clients,
- Etablir et encaisser les additions,
PROFIL
Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 1an au même poste ou en tant que Demi Chef de Rang au sein d'un restaurant.
D'excellente présentation, vous possédez un bon niveau de communication et faites preuve de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Poste à pourvoir à compter du 31 mars 2025.
Possibilité de logement durant la période d'essai.
Salaire à définir selon expérience.
Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale grandissante au cœur du ballon des Vosges ? Alors transmettez nous votre candidature.
Rémunération : 1 950,00€ à 2 400,00€ par mois
Avantages :
Aide au logement
Restaurant d'entreprise
Rémunération supplémentaire :
Heures supplémentaires majorées
Expérience:
Restauration: 1 an (Requis)
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.