| Type de contrat : | CDD - 6 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement situé à Lannepax.
Sous la responsabilité la Cheffe de cuisine, vous participez activement à la préparation et à l'envoi des plats et desserts, dans le respect des standards de qualité et des règles d'hygiène.
Vos missions :
- Assister la Cheffe de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine
- Participer à la préparation des plats chauds et froids
- Réaliser les desserts et préparations de pâtisserie (notions obligatoires)
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes
- Encadrer et former l'équipe en l'absence la Cheffe
Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que second(e)
- Bonnes connaissances en pâtisserie
- Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe
- Rigueur, dynamisme et passion pour la cuisine
Repos hebdomadaires : dimanche soir lundi & mardi.
Pourboire + mutuelle
Prise de poste de suite
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.