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Premier vendeur produits boulangerie-pâtisserie HF (H/F)

Premier vendeur produits boulangerie-pâtisserie HF (H/F)

10000 - TROYES


Commercial - Vendeur/Vendeuse

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un CAFE FEUILLETTE en centre ville, le premier vendeur H/F sera en charge de :
- Accueillir, conseiller et fidéliser le client
- Gérer la caisse
- Préparer les commandes des clients
- Organiser et mettre en place des opérations et actions promotionnelles
- Veiller à la satisfaction client par la qualité de l'offre et du service
- Respecter et faire respecter les normes et exigences de ventes de l'enseigne
- Recueillir et traiter les réclamations clients
- S'assurer de la sécurisation des fonds et être garant de la gestion des caisses
- S'assurer de la qualité d'accueil du point de vente par le contrôle de l'extérieur (façades, poubelles) et de l'intérieur (propreté tables, sols, etc.)
- Maîtriser parfaitement et veiller à l'application des règles du marchandising pour la mise en valeur des produits
- Contrôler les livraisons
- Respecter les normes HACCP

- Former et accompagner les nouveaux collaborateurs, les apprentis et les collaborateurs
- Accompagner et développer l'équipe de vente
- Orchestrer et suivre les pauses des équipes en fonction de l'activité et des règles légales
- Dynamiser les ventes par la communication et l'enthousiasme

- Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité du personnel, des locaux et du matériel
- Vérifier la qualité des produits : DLC/DLUO, chaîne de froid, températures de cuisson, processus de refroidissement, etc.

Suite à votre candidature, vous serez invité à participer à une réunion collective en présence de l'employeur qui vous recevra également en entretien individuel (19 ou 25 mars).

Expérience 2 ans indispensable en vente en boulangerie avec gestion d'équipe

Plages horaires larges 7h30 19h30 selon planning
Travail WE et jours fériés
2 jours de repos consécutifs


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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