| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 24,00 € |
Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un Chef Cuisinier spécialisé en cuisine thaïlandaise passionné et expérimenté, capable de proposer une cuisine authentique, savoureuse et de qualité.
Vos missions :
Préparer et réaliser les plats traditionnels thaïlandais dans le respect des recettes et saveurs authentiques
Maîtriser parfaitement les techniques de cuisson, notamment au wok, sautés minute, grillades et cuissons spécifiques à la cuisine asiatique
Élaborer les sauces, marinades et assaisonnements typiques thaïlandais
Gérer l'organisation de la cuisine et le bon déroulement du service
Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et HACCP
Gérer les stocks, commandes et la qualité des produits
Encadrer et former l'équipe en cuisine si nécessaire
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que chef ou cuisinier spécialisé en cuisine thaïlandaise
Excellente maîtrise du wok et des différentes cuissons
Connaissance approfondie des recettes thaïlandaises traditionnelles
Rapidité, rigueur et sens de l'organisation
Respect irréprochable des règles d'hygiène
Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression
Nous proposons :
Contrat stable selon profil
Rémunération attractive selon expérience
Environnement dynamique et projet en plein développement
Possibilité d'évolution
Si vous êtes passionné par la cuisine thaïlandaise et souhaitez rejoindre une équipe ambitieuse, envoyez-nous votre candidature.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.