| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps partiel |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Restaurant traditionnel français situé à Puteaux (92), sélectionné au Guide MICHELIN 2026, recherche un Chef de Partie confirmé pour renforcer son équipe de cuisine.
POSTE
Vous serez principalement en charge du poste froid : entrées, desserts et préparations.
Vos missions :
- Réaliser les préparations et la mise en place
- Assurer l'envoi des entrées et desserts pendant le service
- Lire et suivre les bons de commande pendant les services
- Respecter les fiches techniques et les standards de qualité
- Gérer l'organisation et la propreté de votre poste
- Travailler en coordination avec le reste de l'équipe cuisine
- Veiller au respect des règles d'hygiène HACCP
PROFIL RECHERCHÉ
- Minimum 2 ans d'expérience en tant que chef de partie
- Bonne maîtrise des techniques de préparation et d'envoi
- Personne organisée, rapide et autonome
- Capacité à travailler sous pression pendant les services
- Esprit d'équipe indispensable
- Français parlé, lu et compris obligatoire (lecture des bons de commande)
- Motivation, sérieux et ponctualité essentiels
HORAIRES
- Mardi, mercredi et jeudi : 16h00 - 22h30
- Vendredi et samedi : 16h00 - 23h00
- Repos dimanche et lundi
CONDITIONS
- CDI
- Poste basé à Puteaux (92)
- Cuisine traditionnelle française
- Équipe à taille humaine
- Salaire selon expérience et profil
- Prise de poste dès que possible
Merci d'envoyer votre CV accompagné de quelques lignes de présentation.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.