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Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

48500 - BANASSAC CANILHAC


Employé Polyvalent, Aide de cuisine, Plongeur

Type de contrat :Saisonnier - 7 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps partiel
Salaire brut proposé : 0,00 €

Au sein d'un établissement situé à Banassac La Canourgue, vous aurez pour mission :
- Approvisionnement en produits lessiviels
- Lavage à la main
- Réception et tri de la vaisselle en entrée
- Utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge
- Utilisation optimale des différents produits de nettoyage et respect des procédures
- Vérification de la propreté et tri en sortie
- Application des règles d'hygiène et de sécurité
- Tri des déchets
- Transport des ordures dans les conteneurs
- Vidage des plats et assiettes
- Vidage des poubelles
- Aide en cuisine légumes et préparation avant le service

Compétences requises:
- Adapter son rythme de travail aux exigences de la cuisine et du service en salle
- Appliquer la chronologie des différentes opérations
- Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène
- Appliquer les modes opératoires prescrits
- Comprendre la contribution de son travail à l'ensemble des activités de l'établissement
- Détecter et signaler d'éventuels dysfonctionnements
- Entretenir son poste de travail
- Garantir l'optimisation de l'utilisation des appareils spécifiques et des produits
- Garantir la propreté de la vaisselle et des matériels courants de cuisine et des locaux dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- S'adapter à des rythmes de travail variables
- Utiliser correctement et d'après des consignes précises du matériel spécialisé
- Appliquer des consignes
- Transmettre des consignes
- Établir des relations internes et externes efficaces, sans tension ni conflit
- Garder son calme et son efficacité dans les moments de pression
- Travailler en coordination avec les autres postes

Vous êtes minutieux, attentif à l'hygiène, et aimez travailler en équipe.
Travail du mardi soir au dimanche midi inclus.
Contrat saisonnier du 01/04 au 31/10/2025.
Logement possible



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