| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Le restaurant Au Comptoir Urbinois situé à Saint-Urbain recherche un(e) chef(fe) de partie passionné(e), autonome et créatif(ve) pour rejoindre son équipe dynamique.
Le restaurant propose une cuisine familiale de style ouvrière du lundi au vendredi midi, avec une soirée à thème une fois par mois (samedi soir), ainsi que des prestations traiteur.
Au sein de la brigade, vous participerez activement à la préparation et à l'envoi des plats, en veillant au respect des standards de qualité et d'hygiène. Le salaire sera défini en fonction du profil. Si vous avez une solide expérience en restauration et aimez travailler en équipe, ce poste est fait pour vous !
Responsabilités :
Assurer la préparation et l'envoi des plats sur votre poste
Participer à la mise en place et au bon déroulement du service
Veiller à la qualité, à la cuisson et à la présentation des assiettes
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises
Travailler en collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine et le personnel de salle afin d'assurer une expérience client de qualité
Profil recherché :
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement de restauration similaire
Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire ainsi que les normes de sécurité alimentaire
Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et capable de travailler sous pression
Vous appréciez le travail en équipe et avez le sens du service
Vous êtes autonome, motivé(e) et impliqué(e) dans votre travail
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.