| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 6,00 € |
Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle brasserie située au cœur d'Arras et afin de compléter l'équipe, nous recrutons un COMMIS DE CUISINE / PLONGEUR H/F.
Sous la direction du chef de cuisine, second et/ou chef de partie, vos missions seront les suivantes :
- Participer à la mise en place, l'élaboration et l'envoi des préparations culinaires : Réaliser les préparations culinaires préliminaires (mise en décongélation, nettoyage, épluchage des légumes, découpe des fruits, tranchage des charcuteries, remise en température), participer à la préparation des garnitures ou de mets simples, participer à l'envoi des plats, réapprovisionner en denrées alimentaires, préparations, condiments, etc
- Effectuer le nettoyage et le rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine
- Entretenir et nettoyer les espace travail (matériel de cuisine, réserve, chambre froide...)
- Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Le restaurant sera ouvert du lundi au dimanche midi et soir.
Vous disposez de 2 jours de repos/semaine
Les planning seront établis 15 jours à 3 semaines à l'avance (alternance service continu/coupure)
L'ouverture est planifiée pour mi-juin 2026. Une période de formation sera mise en place en amont.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.