Le site d'annonces spécialisé Cafés, Hôtels, Restaurants

Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F)

59490 - SOMAIN


Second de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €

Vous êtes passionné par le monde de la restauration ? Vous avez envie de faire partie d'une équipe dynamique ? Alors cette offre est pour vous !

Le second de cuisine est le bras droit du chef de cuisine, assurant ses responsabilités en son absence.
- Il contribue à la satisfaction des clients en garantissant la qualité des plats.
- Il s'occupe de la mise en place matérielle et des denrées pour tous les postes de cuisine, maîtrise les diverses cuissons, coordonne l'envoi des plats et garantit leur conformité.
- En termes de management, il anime, motive et entraîne son équipe, assure une bonne intégration, formation et évaluation des collaborateurs, favorise l'esprit d'équipe et la convivialité.
- Il veille à la performance économique en optimisant les approvisionnements, en passant les commandes et en réalisant les inventaires.
- Il garantit une tenue irréprochable de la cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité, signale les détériorations et met en place des actions correctives.


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.