| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Afin de compléter notre équipe en cuisine nous recherchons un(e) chef de cuisine (h/f) pour notre restaurant Le Quatuor situé à Marsac sur l'Isle .
Vous serez en charge de 3/4 personnes .
vous devrez préparer les menus du jour, les commandes et respecter les normes d'hygiènes .
Chef de votre cuisine, nous recherchons une personne forte de proposition afin d'élaborer la carte et cuisiner des produits maison et de saison .
Vous serez de repos tous les dimanches ainsi qu'un jour dans la semaine (à définir avec les employeurs) .
Les horaires qui sont définis mais qui peuvent être modulables sont : 9h-14h / 18h-22h en semaine et 23h le week-end .
Les compétences demandées sont :
-compétences culinaires
-élaborations de menus
-création régulière de nouveaux plats
-excellentes connaissances des produits
-parfaite maitrise des équipements et des techniques de cuisine
-connaissances des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaires
-capacité a gérer le stress et un flux de commande importante
Les qualités demandées :
-passion de la cuisine
-créatif
-sens des responsabilités
-pédagogue
-leadership
Prise de poste immédiate
Expérience de minimum 1 an requise
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.