| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Nous sommes à la recherche pour notre restaurant l'Oustau de Baumanière 3* Michelin, de BOULANGER-TOURIER (H/F).
Vos principales tâches de travail sont :
- Préparation du matériel
- Production des viennoiseries et pâtisseries
- Maîtriser les différents styles de pâtes (feuilletage, sablé.) et les techniques de fonçage et façonnage
- Approvisionnement, stockage et inventaires des denrées alimentaires
- Organisation de la production
- Entretien et nettoyage du matériel
- Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité et traçabilité des produits
Profil recherché
- Issu(e) d'un CAP/BAC PRO Boulanger-Pâtissier ou équivalent, vous justifiez d'une expérience réussie de 1 an minimum au même poste et au sein d'un établissement équivalent.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux et polyvalent
- Travail en équipe, gestion du stress, respect de la hiérarchie
Informations contractuelles
- Deux jours de repos consécutifs par semaine
- Salaire : 2167 € à 2358 € brut soit de 1650 à 1800 € net selon expérience et logement
- Vous avez la possibilité d'être logé(e) dans une chambre individuelle sur place, ou à proximité (maximum 10 à 15mn en voiture) pendant la durée de votre période d'essai uniquement.
Les petits + :
- Parking sous vidéosurveillance
- Repas fourni au restaurant du personnel (ouvert sur les jours d'ouverture du restaurant)
- Tarifs préférentiels sur nos prestations (hôtel, restaurants, boutique, spa)
- Organisation d'évènements par le CSE (soirée de fin d'année, arbre de Noël)
- Avantage Relais Team pour séjourner à prix attractif dans des Maisons Relais & Chateaux du monde entier
- Prime de participation versée selon critère d'attribution imposée par la loi et suivant les bénéfices de l'entreprise
- Prime de cooptation
********* VOUS RETROUVEREZ CETTE OFFRE A L'OCCASION DU JOB DATING DU 14 MARS 2025 DE 9H à 12H00 AU PALAIS DES CONGRES D'ARLES. MERCI DE VOUS PRESENTER AVEC UN CV ACTUALISE *********
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.