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Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)

Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)

93290 - TREMBLAY EN FRANCE


Assistant manager

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 0,00 €

Extime Food and Beverage Paris est l'opérateur certifié exploitant ces marques au sein des Aéroports d'Orly et Roissy CDG, grâce à ses 1300 collaborateurs répartis sur plus de 80 points de vente:

- Coffee Shop : Starbucks Coffee
- Fast casual : Prêt à Manger, Exki, Naked, Vivanda Burger;
- Boulangerie : Brioche Dorée, Gontran Cherrier, Maison Pradier, Paul ;
- Service Comptoir : Caviar House & Prunier, Yo Sushi, Bellota-Bellota, IT Trattoria, Paname Brewing Company, Bar Co living ;
- Service à table : La Table de Michel Roth;
- Restaurant Brasserie : Café Eiffel.

Nous recherchons un Assistant Manager en Restauration H/F pour l'Aéroport Paris - CDG (Roissy).

Missions :

- Est responsable de la diffusion, de l'application des procédures et en contrôle la mise en œuvre
- Assure le comptage et saisie des inventaires
- Anticipe et résout les difficultés opérationnelles de et commerciales des membres de l'équipe
- Identifie, propose et met en œuvre des actions de développement du chiffre d'affaires.
- Contrôle et réduit au maximum les pertes.
- Arbitre les solutions en cas de conflit client.
- Réceptionne et vérifie l'adéquation des livraisons au regard des commandes et des DLC.
- Effectue les opérations d'encaissement selon les procédures en vigueur
- Gère les commandes du point de vente


Profil et Expérience :

Dynamique, curieux(se), volontaire, rigoureux(se) et organisé(e).
Vous êtes passionné(e) par le service et le conseil à la clientèle.
Vous aimez travailler en équipe et dans la bonne humeur.
Vous êtes polyvalent(e) et à l'écoute des consignes de votre hiérarchie.

Autres informations :

Grande disponibilité exigée (amplitude horaire : 4 heures 30 du matin / minuit)
Ouverture tous les jours de la semaine, week-end et jours fériés.
Obtention du badge rouge : casier judiciaire vierge
Véhicule souhaité ou résider en zone desservie par le Filéo (bus de nuit)

Nous vous proposons .

- Un environnement de travail multiculturel en milieu aéroportuaire
- De belles perspectives de carrière
- Des JRTT et autres jours supplémentaires de congé
- Une formation à l'intégration

Plus que l'expérience, c'est votre personnalité et votre enthousiasme qui retiendront notre attention.

N'attendez plus et rejoignez l'aventure Extime Food and Beverage Paris !


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.