| Type de contrat : | CDD - 12 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Au sein de l'établissement LE LOUVRE à Valence, vous vous formez au poste de Cuisinier en apprentissage avec le CFA ALORS FORMATION.
Vos missions & nos attentes :
Participation aux tâches quotidiennes de la cuisine :
- Préparation des entrées, plats et desserts pour le service
- Participer au choix des produits qui serviront à l'élaboration des plats
- Garant de la bonne cuisson des mets
- Envoi des plats avec rigueur et professionnalisme lorsque le service a commencé
- Réception des marchandises selon les standards et les règles d'hygiènes HACCP
- Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant
- Nettoyage, rangement et maintien au propre de l'espace cuisine & réserve
Respect des consignes :
- Respect des fiches techniques et /ou des commentaires de votre subordonné(e)
- Respect des normes d'hygiène HACCP et de sécurité
- Respect des standards de qualité instaurés
Vos qualités :
- Enthousiaste, vous êtes motivé et passionné par la cuisine
- Vous êtes rigoureux(se), efficace et organisé(e)
- Vous avez le goût du travail en équipe
- Vous avez un attrait particulier pour la qualité des produits
- Réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnements et aux « coups de feu »
Programmation :
- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés
2 postes sont à pourvoir.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.