| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 5,00 € |
Restaurant Menu Picotin - Marseille 8e
Le restaurant Menu Picotin, établissement unique et chaleureux proposant une cuisine traditionnelle de qualité, « sans chi-chi » recrute un Second de cuisine (H/F).
Possibilité d'évolution selon l'investissement, les missions et les responsabilités prises au sein de l'établissement.
Missions :
- Élaboration et préparation des plats/ menu
- Supervision et organisation de la brigade
- Garantie la bonne communication entre la salle
- Gestion des stocks et des commandes
- Respect des normes d'hygiène HACCP
- Remplacement du Chef en son absence
- Garantie de la qualité et de la régularité des plats
- Méthodique, discipliné.e, Savoir travaillé dans un environnement dynamique.
- Travail propre
- Réactivité et Adaptation des plats à la demande des clients
Profil recherché :
- Formation en cuisine (CAP/Bac Pro/BTS ou équivalent) 5 ans d'expériences
- Créativité et investissement
- Expérience confirmée sur un poste similaire
- Sens de l'organisation et du management
- Rigueur, réactivité, esprit d'équipe
Conditions :
- Contrat : CDI
- Temps plein : 9 services (midi/soir) 35H00
- Rémunération : selon expérience
- Poste à pourvoir rapidement
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.