| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Vous serez chargé(e) de :
- réaliser, sous les ordres du Chef, les plats de la carte.
- seconder le chef de cuisine et vous serez amené(e) à le remplacer, en son absence.
- assurer la production culinaire, et encadrer les activités de fabrication et l'envoi des produits.
- veiller à la qualité du service.
- manager l'équipe et d'ajuster la planification en fonction des aléas, avec l'appui du Chef.
- participer à la réception et au contrôle des approvisionnements.
- assurer la gestion des stocks de la cuisine et en informer votre hiérarchie.
- veiller au respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
La rigueur, l'organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.
Vous faites preuve de dispositions pour encadrer une petite équipe.
Possibilité de logement en début de contrat.
2 jours de repos hebdo par roulement
rencontrez l'employeur au Forum de Pont Croix (Espace Bolloré) le 8 mars de 9h30 à 12h
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.