| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Notre restaurant traditionnel à Sarlat, Le Bistro de l'Octroi, recherche un commis de cuisine (H/F) en CDI :
Nous recherchons quelqu'un de dynamique, curieux(se), organisé(e) et prêt(e) à s'investir pleinement dans l'aventure.
Si vous aimez le travail bien fait et l'énergie du service, vous êtes au bon endroit !
Vos missions principales :
- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, lavage des légumes)
- Préparer les ingrédients nécessaires aux recettes
- Participer à la mise en place avant le service
- Dresser les assiettes selon les consignes du Chef
- Respecter strictement les normes HACCP
- Maintenir la propreté du poste de travail
- Nettoyer et ranger le matériel et les équipements
- Veiller au respect des règles de sécurité en cuisine
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement
- Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve
Conditions :
- 40h par semaine modulable
- Horaires : 9h00 à 14h30 et de 18h à 22h
- 2 jours de repos par semaine
- 30 minutes de pause le midi et le soir (repas fourni)
Poste à pourvoir immédiatement
N'hésitez pas à nous contacter par téléphone au 07.86.50.70.37 ou par mail : contact@lebistrodeloctroi.fr
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.