| Type de contrat : | CDD - 3 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
À propos du poste
L'apar Thé à Carcassonne, est un double concept unique de boutique et restaurant / salon de thé. Notre équipe de cuisine se compose de deux personnes, et notre Cheffe doit s'arrêter quelques mois pour raison personnelle.
Pour palier à ce manque, nous recherchons un profil qui saura s'adapter à notre façon de travailler et notre vision de l'entreprise. La cuisine est ouverte et fonctionnelle. Les plats sont fait maison et les pâtisseries aussi. Nous avons une clientèle d'habitué et une carte établie. Le service est uniquement le midi et les horaires sont sans coupures du Mardi au Samedi, avec 2 jours de repos consécutifs.
Nous sommes donc en recherche une personne en capacité de s'adapter à notre environnement, mais aussi savoir proposer des nouveautés (deux plats du jours par semaine).
Responsabilités
Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
Élaborer des préparations culinaires variées en respectant les délais
Assurer le service en restauration avec professionnalisme et efficacité
Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et harmonieux
Participer à l'entretien et à la propreté de la cuisine ainsi que des équipements
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
Une expérience significative dans un poste similaire en restauration
De solides compétences en préparation des aliments et en techniques culinaires
Un sens aigu du service et une capacité à travailler sous pression
Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
Un esprit d'équipe et une attitude positive
Si vous êtes motivé(e) par le désir de créer des plats délicieux et d'accompagner l'équipe en place dans cette démarche, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.