| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps partiel |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Vos missions :
1- Accueil et satisfaction client :
- s'assurer de l'indice de satisfaction des résidents,
- remonter toute information nécessaire auprès du personnel concerné pour proposer des solutions adaptées,
- participer à la réalisation des repas
2- Mise en place d'évènements :
- garantir une salle de restaurant propre, dressée et remise en état,
- assurer les sorties et retours des plateaux repas conformément aux attentes des résidents, dans le respect des exigences du Groupe,
- participer aux évènements organisés en collaboration avec les équipes de la résidence
3- Respect des normes d'hygiène :
- appliquer les protocoles de nettoyage en cuisine et en salle de restaurant : règles HACCP et trçabilité des repas,
- remonter les avis de satisfaction des clients,
- identifier et communiquer à la direction, de façon claire et précise, toutes pannes et /ou anomalies,
- assurer le service en salle et la plonge,
- participer au rangement des produits d'entretien et denrées alimentaires
Compétences requises :
- méthodologie, organisation, être prévenant, aisance relationnelle, sens de l'écoute et du dialogue, adaptation à des publics divers.
Travail un week-end sur deux soit 14h00 tous les 15 jours
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.