| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 24,00 € |
Société régionale de restauration collective recherche un chef gérant cuisinant en CDI, à temps plein sur un établissement de santé sur Nîmes.
Poste à pourvoir de suite.
Vos missions seront les suivantes: -Production du repas avec une équipe: - Manager, accompagner, former, - Gérer le planning, - Mettre en œuvre une cuisine adaptée aux goûts et aux envies des Résidents, - Respecter les régimes alimentaires et les textures modifiées, - Garantir les règles en matière HACCP, - Passer les commandes, gérer les stocks, le budget, - Veiller à la satisfaction des convives, - Avoir une très bonne présentation, - Avoir le sens de la relation client
Travail sur un roulement de 2 semaines: Travail 1 week-end sur 2 ;
Semaine 1 : 36.5h : Mercredi , samedi et dimanche: 7h45-14h (dont 30 min de pause) / 18h/20h15 Mardi et vendredi 7h / 14h (dont 30 min de pause) Repos lundi et jeudi
Semaine 2 : 33.5h: Lundi et mercredi : 7h-14h30 (dont 30 min de pause) / 18h/20h15 Jeudi, Vendredi : 7h/15h30 (dont 30 min de pause) Repos mardi, samedi , dimanche
Diplôme CAP, BEP cuisine
Vous êtes passionné par votre métier? Vous vous projetez dans une entreprise à taille humaine et soucieuse de la qualité des prestations dispensées à ses clients? Ce poste est pour vous. Expérience en médico-social indispensable Salaire mensuel brut : 2458€ + avantage en nature repas
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.