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chef de cuisine de collectivité (h/f)

chef de cuisine de collectivité (h/f)

15800 - VIC SUR CERE


Chef Gérant collectivité

Type de contrat :Saisonnier - 4 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €

Le Centre de Vacances ORTF Vic-sur-cère, recherche pour la saison estivale, un chef de cuisine de collectivité (h/f).

Poste du 07 avril au 05 mai puis du 26 mai au 31 août.

En collaboration avec la responsable du site, vos principales missions :

- Gérer l'organisation du planning de 6 personnes.
- Préparer et cuisiner des plats, des mets et des repas (180 couverts au maximum, les menus sont pré établis).
- Veiller à la présentation et à la distribution des plats jusqu'à la consommation.
- Veiller à l'application des consignes.
- Connaître, respecter et faire respecter le plan de maîtrise sanitaire et les normes d'hygiène et de sécurité.

* Les avantages:

- Avantage en nature : nourriture
- Possibilité hébergement
- Prime de transport
- Deux jours de repos consécutifs


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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