| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement.
Responsabilités
Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité. Aimant la partie froid (entrée , dessert)
Superviser et coordonner les activités de la brigade en l'absence du chef de cuisine.
Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de food safety.
Gérer l'approvisionnement, le stockage et la gestion des stocks alimentaires.
Former et encadrer les membres de l'équipe en matière de food handling, food service management et techniques culinaires.
Maintenir un environnement de travail propre, organisé et efficace.
Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine.
Veiller à la satisfaction des client(e)s lors du service en assurant une qualité constante dans la food preparation et le food service.
CDI A pourvoir entre juillet et septembre
39h
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.