| Type de contrat : | Saisonnier - 5 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Forum Recrutement hôtellerie-restauration : Inscrivez-vous et Venez rencontrer l'employeur lors de notre forum le 20 mars à l'agence France Travail Aix Vallée de l'arc !
Le Barman élabore des cocktails, doit imaginer de nouvelles créations, fidéliser ses clients et créer une atmosphère chaleureuse adaptée à Château de la Gaude et contribuer ainsi à sa renommée.
Son accueil chaleureux et convivial permet de véhiculer une bonne image de l'établissement.
Sous la responsabilité du Chef Barman, vous avez comme missions principales :
Gestion du bar:
- Veiller à l'entretien journalier du bar
- S'assurer d'un maintien suffisant des stocks afin de permettre l'activité du bar.
- Mettre en valeur son offre bar et participer à l'animation du lieu
- Être force de proposition dans l'élaboration de nouveaux cocktails
Service client:
- Connaître de manière approfondie la carte proposée
- Conseiller et prendre les commandes clients
- Préparer les commandes en adéquation avec les demandes particulières
- Réaliser et maîtriser les techniques des cocktails
Votre dynamisme et votre aisance relationnelle vous permet d'être en contact permanent avec la clientèle et contribue à la création d'une atmosphère conviviale.
Être organisé et réactif sont 2 qualités requises pour assurer un service rapide, gérer les encaissements et participer à la gestion du bar.
Votre sang-froid vous permettra de gérer les situations imprévues qui peuvent se présenter à vous.
Qualités :
- Être polyvalent et posséder un esprit d'initiative et créatif
- Excellent relationnel et avoir le sens du service
- Maîtriser l'anglais
- Posséder une bonne connaissance en mixologie et spiritueux
o Vous avez idéalement :
- Un diplôme en école hôtelière ou équivalent, une mention complémentaire barman serait apprécié.
- Une expérience d'1 an dans un environnement similaire.
- 2 jours repos consécutifs
- Parking privé & surveillé
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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