| Type de contrat : | Saisonnier - 6 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
au sein de son établissement de Kerjouanno Golfe du Morbihan à Arzon, un(e) commis de cuisine,
qui sera amené(e) à préparer et cuisiner les mets selon le plan alimentaire et les instructions de sa hiérarchie, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Le(la) titulaire du poste sera chargé(e) notamment de :
- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson) dans l'objectif d'une bonne organisation du travail.
- Réaliser toutes les préparations des mets (épluchage et lavage des légumes et des fruits, préparer les viandes, effectuer les dosages et mélanges produits), Cuire et réchauffer les viandes, poissons, légumes.
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine.
- Respecter les procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP.
- Planning tournant
Profil recherché :
Vous disposez, idéalement, d'une expérience significative en tant que commis de cuisine.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine, autonome et curieux(se)
Informations utiles :
Mutuelle d'entreprise
Nourri(e), même pendant les repos - poste logé
Contact téléphonique au 0688293383 ou par mail
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