| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Vos Missions :
-Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de La livraison
- Rassembler les ingrédients nécessaires à La préparation des plats
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- Entretenir la cuisine en désinfectant les surfaces de préparation avant et après usage
- Travailler à l'élaboration de ses préparations : sélection et dosage pour la confection
- Vérifier proportions, température et temps de cuisson
- Décorer les produits, dresser et envoyer
- Veiller à la propreté des couteaux et des principaux équipements
- Manager une équipe de commis et les former aux techniques du métier
- Appliquer les règles d'hygiène et de salubrité en vigueur
Vos compétences :
Savoir Faire :
- La maîtrise orale du français et la pratique de l'espagnol est un impératif,
- La pratique de l'anglais est un plus.
Savoir Etre :
-Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage et la transmission de son métier
- Discipline et écoute
- Rapidité et efficacité
- Esprit d'équipe
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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