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Chef de cuisine H/F (H/F)

Chef de cuisine H/F (H/F)

44420 - MESQUER


Chef de cuisine

Type de contrat :CDD - 7 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €

Recherche cuisinier (H/F) pour compléter notre équipe restauration.

Notre restaurant familial, spécialisé dans la cuisine du pigeon et des produits frais, 35 couverts intérieurs, terrasse 30 couverts (maximum)

Jours d'ouverture : ouverture du restaurant du jeudi au dimanche midi,
AOUT : ouverture du restaurant du Mardi au dimanche midi,

Missions principales :
* Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...) -Élaborer des menus -Élaborer des plats -Préparer la station de travail avant les services -Tâches ménagères telles que le nettoyage des sols, de la vaisselle, ranger, désinfecter les lieux
* Gérer la cuisine et encadrer l'équipe
* Élaborer des plats authentiques à base de pigeons
* Assurer la qualité et la régularité des assiettes
* Participer à la gestion des stocks et aux commandes

Compétences :
- Vous êtes motivé (e)
-Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Vous êtes polyvalents, efficaces, souriants, ouverts d'esprit.
-Vous êtes dynamique et organisé (e).
-Vous témoignez d'une 1ère expérience réussie en restauration.

Les plus du poste :
-Restaurant et équipement neuf
-Ambiance familiale
- possibilité de logement en mobile home

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 7 mois

Salaire : 3 300,00€ par mois


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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