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second de cuisine H/F)

second de cuisine H/F)

12200 - VILLEFRANCHE DE ROUERGUE


Second de cuisine

Type de contrat :Saisonnier - 4 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 0,00 €

VOTRE MISSION : Réaliser la mise en place en cuisine
Produire les plats en veillant à leur présentation
Respecter les fiches techniques de production des plats ;
Réaliser la clôture de la cuisine

Participer à la bonne gestion des stocks et des commandes
Rattaché-e au/à la Chef fe de cuisine ainsi qu'au/à la Second e, vous cuisinez , dresser les plats d'entrées froides ainsi que les desserts pour les services du déjeuner et du dîner.
Pendant les temps de productions, veillez à la bonne application des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire (HACCP)
En fonction de vos compétences, vous travaillerez en autonomie sur le poste froid et intervenir ponctuellement sur la production des plats chauds.
travail en équipe
prévoir 2 plages de travail dans la journée
emploi saisonnier du 14 avril au 31 Aout 2025



A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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