| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 12,00 € |
Sushi Man / Sushi Woman (H/F) - CDI Temps plein
Nous recherchons un(e) Sushi Man/Sushi Woman passionné(e) pour rejoindre notre équipe.
Vos missions :
* Préparation et cuisson du riz à sushi.
* Découpe et préparation des aliments
* Réalisation des sushis, makis, california rolls, sashimis et autres spécialités de la carte.
* Respect des fiches techniques et des standards de qualité.
* Contrôle de la fraîcheur des produits et gestion des stocks.
* Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Entretien et nettoyage du poste de travail.
Profil recherché :
* Expérience en restauration japonaise appréciée.
* Maîtrise de la découpe du poisson et des techniques de confection des sushis.
* Rapidité d'exécution, rigueur et sens du détail.
* Esprit d'équipe et autonomie.
* Sens de l'organisation et respect des procédures d'hygiène.
Nous offrons :
* Formation aux méthodes et recettes de l'enseigne.
* Évolution possible vers un poste de responsable cuisine.
* Travail au sein d'une équipe dynamique et conviviale
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.