| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Votre mission : assurer le service et la tenue de la cuisine, avec une belle intention.
- Gestion de la cuisine, production et mise en place, tenue des postes passe, froid ou chaud pendant le service, dressage et envoi des assiettes
- Participation à l'élaboration et/ou amélioration des recettes (nouvelles créations ou recettes existantes) - 100% végétal - en collaboration avec la cheffe
- Rangement des stocks, inventaires, étiquetage, suivi des rotations FIFO et des DLC
- Nettoyage de la cuisine, de la plonge, entretien du matériel, respect des normes HACCP
Pour ce poste vous devez :
- Avoir une expérience en cuisine professionnelle et végétale
- Avoir une bonne gestion du rush et une vision globale de la cuisine, être capable de communiquer et de travailler à plusieurs.
- Vous avez un bon relationnel, de la bienveillance et de l'entrain.
- Aimer ce que vous faites
Les points positifs (mais pas indispensables)
- Être créatif et force de proposition en cuisine, prendre plaisir à apprendre et à créer ou améliorer des recettes
- Être sensible à l'écologie et à la lutte contre le gaspillage alimentaire
- Connaître les bases de la cuisine et pâtisserie végétalienne et comprendre les attentes des clients. Pas besoin d'être vegan, nous sommes ouverts à tous les profils tant que vous vous intéressez vraiment à ce type de cuisine.
Contrat :
CDI - 39h
Temps plein sur 5 jours.
Travail uniquement en journée
Pas de coupure.
Avantages :
- Repas pris en charge
- Heures supplémentaires majorées
- Réductions tarifaires
Merci de joindre votre présentation expliquant votre candidature et votre motivation pour ce poste.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 800,00€ net par mois
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.