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Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

28260 - GUAINVILLE


Chef de Partie

Type de contrat :CDD - 5 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €

Au sein du Domaine, vous assurez les missions suivantes , dans le cadre d'un contrat débutant en Avril 2025 :

- Réaliser la mise en place du service
- Réaliser les recettes de base (crèmes, pan, différentes pâtes, sauces, coulis...)
- Réaliser des desserts classiques, plus élaborés et entremets
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et en vérifier
- Former ses commis

PROFIL/SAVOIRS-ETRE Recherchés :
- Sens du détail
- Rigueur
- Esprit d'équipe
- Recherche de l'excellence à tout moment

Vous bénéficiez d'une expérience sur le poste et êtes issu(e) de formation CAP Pâtissier/Glacier/Chocolatier/confiseur ou CAP Boulanger ou BAC pro/Technologique Hôtellerie ou BAC + 4/5 Art culinaire Option Pâtisserie.

Possibilité de renouvellement du CDD.


A PROPOS / POUR LES CHR

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