| Type de contrat : | CDD - 5 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 5,00 € |
Au sein d'un restaurant situé dans le Village Naturiste, nous recherchons un/e second/e de cuisine expérimenté/e pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant de type traditionnel.
Vos missions :
- Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats.
- Superviser l'équipe en l'absence du chef et assurer la coordination des tâches.
- Contrôler la qualité des préparations culinaires.
- Participer à la création de nouveaux plats et au renouvellement de la carte.
- Former et encadrer les membres de l'équipe de cuisine.
- Gérer les approvisionnements et les stocks alimentaires.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Être force de proposition pour améliorer les processus en cuisine.
Profil recherché :
- Expérience de minimum 5 ans comme second de cuisine ou dans un poste similaire.
- Maîtrise des techniques de cuisine.
- Grande capacité de leadership et de gestion d'équipe.
- Excellente connaissance des normes HACCP.
- Sens de l'organisation et capacité à gérer le stress en milieu professionnel.
- Créativité et passion pour la gastronomie.
- Flexibilité pour travailler les soirs, weekends et jours fériés.
Poste à pourvoir du 28/04 à fin Septembre.
Possibilité de logement. Service du soir uniquement.
Pour postuler, merci de vous présenter muni(e) de plusieurs CV à jour, au rond-point du Bagnas 34300 Le CAP D'AGDE pour participer au JOB DATING du Village Naturiste le Vendredi 4 Avril 2025 de 9H à 12H30.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.