| Type de contrat : | CDD - 7 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Vous occupez le poste de commis de salle au Restaurant LE BISTROT.
C'est un contrat saisonnier débutant en Avril et se terminant en Octobre 2025 - 3 postes disponibles.
Prévoir un rythme de travail soutenu à chaque service (travail en coupure car vous effectuez le service du midi et du soir).
Vos missions principales :
- Organisation de la mise en place du restaurant
- préparation des couverts à l'office
- prise de réservation : contact, relationnel entre clients et service
- élaboration du plan de salle
- réalisation du briefing avec la cuisine
- accueil du client, installation à table, explication de la carte et des suggestions et ruptures hypothétiques
- prise de commande
- suivi du service sous le contrôle des chefs de rang
- prise de congé du client et point sur prochaines réservations
- centraliser et communiquer sur les retours des clients
- débriefing
- animation et formation des collaborateurs
- contrôle des livraisons.
L'anglais serait un plus.
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